【福建安溪铁观音：乌龙茶中的绿叶红镶边】(铁观音属什么茶)

2023-09-06 18:18 分类：铁观音阅读：1181

　
安溪铁观音，产于福建省安溪县，是中国乌龙茶中的佼佼者。其产地多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，品种繁多，有着独特的地理环境。

安溪铁观音的制作工艺与一般乌龙茶相似，但摇青转数较多，凉青时间较短。一般在傍晚前晒青，通宵摇青、凉青，次日晨完

成发酵，再经炒揉烘焙，历时一昼夜。安溪铁观音制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。

安溪铁观音的色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，溢味鲜爽，香气清高，素有绿叶红镶边，七泡有余香之美称。

安溪铁观音的功效有预防龋齿、消除疲劳、杀菌消炎、防癌抗癌、减肥美颜等。常饮铁观音对口腔、咽喉及夏季易发的肠炎、痢疾等有明显疗效，并可有效抑制癌细胞的生长、细胞衰老，延年益寿，还能抑制恶性肿瘤。

【品饮安溪铁观音，感受绿叶红镶边的魅力】

品饮安溪铁观音，感受绿叶红镶边的魅力，是一种心灵的享受。让茶叶的清香在鼻尖盘旋，让茶汤的甘醇在口中流淌，让绿叶红镶边的安溪铁观音，带给你一份健康、一份美丽。

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